人能离开水吗

　　据科学家试验：有些动物不吃东西，只让它喝水，还能活一个多月；要是连水也不给喝，不到四、五天，就会活活渴死。一个体重一百斤的人，水就占七十斤左右。人身上的各种器官和组织都含有水，肌肉里水就占一大半。含水比较少的要算是骨头了，可是一斤骨头里也有二两半的水哩！其他象尿、汗、眼泪和唾液，含水量就更多了。

　　大家有个经验：在口很渴的时候吃东西，嚼起来总觉得干巴巴的，很难下咽。在我们的胃和肠里，有好些消化液，消化液里绝大部分也都是水。我们吃下去的食物只有先溶化在这些水里，才能消化掉，也才能被吸收然，干巴巴的食物，就根本没法消化，更没法吸收。

　　我们吃进去的食物，变成了能被身体吸收的养料之后，还需要溶化在血液里，才能运到身体各处；同样，身体各处的细胞产生的废物，也要溶化在血液里，才能送到各个排泄器官排出。血液能无成这个任务，也是因为血液里面大部分是水。

　　人的体温，总是不高不低，保持在三十七摄氏度左右，这虽然主要是靠大脑来调节的，但是，这里也有水的一份功劳。因为水“装”热的本领很大。当气温升高时，它能装下更多的热，而不容易使体温一下子猛然升高，相反，当气温降低时，它所“装”的热，也不容易一下子“放”掉。所以人的体温不至于随着气温的变化而忽高忽低，影响人的生理活动。另外，血液中的水在全身流动，就使身体各处的体温平均分布，不会一处热，一处凉。